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Una dieta que imita el ayuno resulta prometedora para el tratamiento de la enfermedad inflamatoria intestinal

Investigadores de la Universidad del Sur de California (USC), en Estados Unidos, proporcionaron evidencia de que una dieta baja en calorías “que imita al ayuno” tiene el potencial para hacer reducir la inflamación y reparar el intestino. Publicado en la edición de este martes de ‘Cell Reports’, el estudio informa sobre los beneficios para la salud de los ciclos periódicos de la dieta para personas con inflamación e indica que la dieta revirtió la patología de la enfermedad inflamatoria intestinal (EII) en ratones.

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