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Una dieta a base de vegetales puede disminuir el riesgo de enfermedad renal

Un nuevo estudio ha descubierto un vínculo entre las dietas a base de plantas y la salud de los riñones. El hallazgo, que aparece en un próximo número de ‘CJASN’, indica que consumir una dieta basada en plantas ricas en nutrientes puede ayudar a proteger contra el desarrollo de la enfermedad renal crónica (ERC).

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