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Un aditivo alimentario común puede debilitar las defensas contra la gripe

Una investigación realizada en ratones sugiere que el aditivo alimentario tert-butilhidroquinona (tBHQ), que se encuentra en muchos productos comunes, desde carne congelada hasta galletas y alimentos fritos, suprime la respuesta inmunitaria que el cuerpo monta cuando luchando contra la gripe. Además de aumentar la gravedad de los síntomas de la gripe, el estudio encontró pruebas de que la exposición a tBHQ podría reducir la efectividad de la vacuna contra la gripe a través de sus efectos en las células T, un componente vital del sistema inmunológico.

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