El azúcar no mejora ningún aspecto del estado de ánimo e incluso puede empeorarlo, según una nueva investigación de las universidades de Warwick y Lancaster, ambas en el Reino Unido, y la Universidad Humboldt de Berlín (Alemania), publicada en ‘Neuroscience & Biobehavioral Reviews’, que ha revelado que el azúcar aumenta el cansancio y disminuye el estado de alerta una hora después de su consumo.
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