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Las bacterias accionan un interruptor eléctrico para empeorar una intoxicación alimentaria

La bacteria ‘Salmonella’ acciona un interruptor eléctrico mientras se engancha dentro de las células inmunitarias, lo que hace que las células emigren de las entrañas hacia otras partes del cuerpo, según un nuevo estudio publicado este martes en la revista de acceso abierto ‘PLOS Biology’ de Yaohui Sun y Alex Mogilner de la Universidad de Nueva York, en Estados Unidos, y sus colegas. El descubrimiento revela un nuevo mecanismo que subyace a la toxicidad de este patógeno común transmitido por los alimentos.

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