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La dieta alta en grasas favorece el crecimiento del cáncer colorrectal

Un estudio dirigido por científicos del Instituto Salk (Estados Unidos)ha señalado que las dietas con alto contenido de grasa estimulan el crecimiento del cáncer colorrectal, ya que alterar el equilibrio de los ácidos biliares en el intestino y desencadenan una señal hormonal que permite que las células potencialmente cancerosas prosperen.

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