Lainflamación depende en realidad de la proporción entre omega-6 y omega-3, y aunque este último es imprescindible, la excesiva suplementación está provocando desequilibrios en algunas personas. Leer
Irene Santacruz, doctora en farmacia: «Hay un nivel de inflamación necesario, no hay que obsesionarse con el omega-3 porque podemos provocar un desequilibrio»
