Ismael Galancho, nutricionista de Messi: «La misma comida servida en un plato que pesa mucho nos sacia más»

¿Cuáles son los alimentos más saciantes? Hay factores, como el volumen del alimento o el peso del plato, que hacen que la comida te sacie más. Así lo defiende Ismael Galancho, diplomado en Educación Física, nutricionista de deportistas de élite como Messi y autor de tres libros, que nos cuenta, además, las claves por las que el entrenamiento debería formar parte de nuestro día a día. Leer

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