De todas las proteínas que hay, la doctora Conchita Vidales, autora de Cuida tu microbiota, considera que «la proteína del bosque» está entre las más recomendables. ¿Sabes a qué alimentos se refiere? Leer
Dra. Conchita Vidales, especialista en nutrigenética: «La proteína, animal y vegetal, es uno de los alimentos preferidos de la microbiota»
