La doctora Isabel Belaustegui, experta en nutrición, destaca el poder del aceite de palma en su estado original y cómo la mantequilla de calidad puede ser una grasa saludable en las páginas de su libro Optimiza tu metabolismo (Grijalbo). Leer
Isabel Belaustegui, médico: «El aceite de palma es un superalimento y la mantequilla puede optimizar el metabolismo»
